FROZEN STRAWBERRY CHEESE CAKE

Bahan Alas:
100 g cookies vanila, hancurkan
2 sdm mentega

Campurkan semua bahan, aduk rata.
Tuangkan dalam cetakan. Padatkan.

Bahan Cake:
100 g cream chesse
100 g yogurt tawar
100 g gula halus
350 g whipping cream kocok
150 g yogurt strobei
3 sdt gelatin, larutkan dengan 100 ml air
50 ml saus stroberi
Pewarna merah secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok gula halus dan cream chesse hingga lembut. Tambahkan yogurt tawar. Aduk rata.
2. Masukkan whipping cream kocok, aduk rata.
3. Tambahkan gelatin, aduk hingga tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan yogurt stroberi dan pewarna merah. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan stroberi dalam cetakan lalu tuang di atasnya dengan adonan berwarna putih. Simpan dalam freezer selama 1 hari.
6. Keluarkan dari dalam freezer. Potong sesuai selera.
7. Sajikan dengan saus stroberi.