SAMBAL GORENG TELUR DADAR
Bahan - Bahan :
- 3 btr telur ayam
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
- 4 bh cabai hijau, potong-potong
- 1 papan petai, ambil isinya
- 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
- minyak untuk menggoreng
Haluskan:
- 4 bh cabai merah
- 6 bh bawang merah
Cara membuat:
- Kocok telur hingga berbusa. Buat dadar pada wajan cekung hingga mengembang. Setelah matang, angkat, dinginkan lalu potong-potong kotak.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air asam, gula merah, dan garam sambil diaduk.
- Masukkan potongan telur dadar, aduk rata. Tambahkan irisan cabai hijau dan petai, aduk hingga layu.
- Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Untuk 4 orang
4 komentar:
Alhamdulillah...ketemu blog resep2..heheh...kebtulan lagi mau kembali mendalami dunia masak-memasak..hehhe..udah aq follow ya mba...makasih sudah berkunjung ^_^
iya sama - sama mbak... semoga bermanfaat mbak apa yang saya bagikan hehe.........
enakan yang matengnya aja lah
ribet masak mah
@ vikie : kalo pengan yang matengnya mah, makanya buruan cari istri heheh.....
tuh di mall nya banyak cewek kan ehe
Posting Komentar