SUP OYONG MISOA

Pengen punya menu baru dari misoa..
yukk cobain SUP OYONG MISOA. ini resepnya :

BAHAN-BAHAN

• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih yang dimemarkan
• 2 cm jahe yang telah dimemarkan
• 100 gr udang, lalu dipotong-potong
• 750 ml air putih
• 3 buah oyong (gambas), kupaslah lalu iris
• 1 buah tahu Cina yang diiris dadu
• 2 butir telur yang dikocok lepas
• 2 ikat misoa pilihan
• Garam dan merica secukupnya

CARA MEMASAK

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga tercium harum.
2. Tambahkan udang dan masaklah sampai berubah warna.
3. Masukkan air putih, kemudian didihkan. Setelah mendidih, tambahkan oyong, lalu masak sebentar.
4. Tambahkan potongan tahu, garam, telur, dan merica bubuk, kemudian aduk hingga merata.
5. Masukkan misoa, masak sebentar, angkat. Agar lebih lezat, taburilah dengan seledri dan irisan daun bawang.

UDANG MAYONAISE

Makanan yang satu ini kesukaan suamiku,,,, Duhh kalo sudah ada yang namanya udang lupa deh ama yang lainnya.. :(
Dapat resep dari tetangga, cobain yuukkk !!
Biar suami makin sayaang ^_^

Bahan:

• 200 gr udang, kupas, bersihkan
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah jeruk lemon, peras (3 sdm untuk udang; 1/4 sdt untuk campuran mayonnaise)
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 buah telur, kocok lepas
• 3 sdm terigu (bisa lebih tergantung besarnya udang)
• 2-4 sdm mayonnaise (sesuai selera)
• 1 1/2 - 2 sdm susu kental manis
• 1 sdm biji wijen (boleh juga tanpa biji wijen)

Cara membuat:
1. Lumuri udang dengan bawang putih, lemon, gula, kaldu ayam, garam dan merica. Biarkan 15 menit.
2. Celup ke kocokan telur, gulingkan pada tepung terigu. (tips: kalau tepung ingin lebih tebal lakukan 2 kali).
3. Goreng dalam minyak.
4. Saus, campur mayonnaise, susu kental manis dan 1/4 sdt lemon. Aduk rata.
5. Oleskan pada udang, bisa menggunakan plastik segitiga biar cantik atau langsung aja celup!

Mudah dan  Praktis kan bunda..
Selamat Mencoba ^_^

JAGUNG MANIS MASAK PETE

Bahan - Bahan  :

• 2 buah Jagung Manis, disisir
• 3 buah Bawang merah, iris halus
• 2 siung Bawang putih, iris halus
• 2 buah Cabe merah besar, potong serong
• 10 biji Pete
• 6 buah Udang
• 5 buah bakso ikan, belah 2
• 1 Batang Daun bawang ,iris 1 cm
• Garam
• Gula
• Merica
• 4 sdm Kecap manis
• Air 350 cc

Cara Membuat :

1. Tumis bawang merah, putih sampai harum masukkan udang dan bakso ikan aduk tambahkan pete dan cabe merah aduk-aduk.
2. Masukkan jagung manis aduk tambahkan air, kecap manis, gula garam, merica, dan air, tutup api sedang. Masak sampai kuah mengental dan jagung matang, sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.