Selamat datang di Gudang Resep Nahya

SAMBAL GORENG TELUR DADAR


Bahan - Bahan :

  • 3 btr telur ayam
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt garam
  • 4 bh cabai hijau, potong-potong
  • 1 papan petai, ambil isinya
  • 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
  • minyak untuk menggoreng



Haluskan:

  • 4 bh cabai merah
  • 6 bh bawang merah

Cara membuat:

  1. Kocok telur hingga berbusa. Buat dadar pada wajan cekung hingga mengembang. Setelah matang, angkat, dinginkan lalu potong-potong kotak.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air asam, gula merah, dan garam sambil diaduk.
  3. Masukkan potongan telur dadar, aduk rata. Tambahkan irisan cabai hijau dan petai, aduk hingga layu.
  4. Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Untuk 4 orang

4 komentar:

Rhanurul 20 Desember 2011 17.16  

Alhamdulillah...ketemu blog resep2..heheh...kebtulan lagi mau kembali mendalami dunia masak-memasak..hehhe..udah aq follow ya mba...makasih sudah berkunjung ^_^

Unknown 20 Desember 2011 22.32  

iya sama - sama mbak... semoga bermanfaat mbak apa yang saya bagikan hehe.........

vikiejeleek 21 Desember 2011 15.42  

enakan yang matengnya aja lah
ribet masak mah

Unknown 21 Desember 2011 17.20  

@ vikie : kalo pengan yang matengnya mah, makanya buruan cari istri heheh.....
tuh di mall nya banyak cewek kan ehe

SAHABAT

NAHYA LIBARIES