SUP ASAM PEDAS JAMUR

Kalo denger kata jamur...hummm yummy...
enak dan lezat... cobain resep baru yukk SUP ASAM PEDAS JAMUR... ini dia resepnya :

Bahan - Bahan:

• 200 gram fillet paha atau dada ayam
• ½ bawang bombay cincang halus
• 1 cm jahe memarkan
• 6 lembar jamur kuping, rendam lalu potong 1 cm
• 3 buah (40 gr) jamur shitake segar iris panjang tipis
• 2 buah cabai kering haluskan
• 65 gram saus tomat (-/+ 4 sdm)
• ½ sdm saus sambal
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 750 ml air
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air
• 1 butir jeruk limau, peras untu kpelengkap
• 1 sdm Blueband untuk menumis

Cara Memasak:

1. Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jamur kuping dan shitake, aduk rata. Masukan cabai kering, saus tomat, saus sambal, dan garam dan merica bubuk
3. Tuang air, masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai mendidih
4. Sajikan bersama perasan air jeruk limau.

Selamat Mencoba...